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发布日期:2025-02-28 03:05 点击次数:76
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还铭刻小时辰最安靖的时光等于作念完功课后,一边拿着一包蛋黄饼干一边看电视,长大后或者很少在小店或是超市看到这么的饼干。
念念吃还能怎么办?我方作念呗,这小饼干当宝宝辅食也非常好,作念出来后差点没跟小宝宝抢着吃,看到没?死死拽着不放弃
一个个小小的,酥脆香甜,一口一个吃得忘乎是以,作念好后装在罐子里,大东说念主和宝宝齐不错吃,别像好意思食君相似抢起来就行。
蛋 黄 小 饼 干
低筋面粉 80g/ 细砂糖 50g
泡打粉 2g/ 鸡蛋 1 个 / 蛋黄两个
1. 先将蛋黄蛋清分别,打入两个蛋黄和一个鸡蛋。
2. 用打蛋器快速应酬,把白砂糖分三次放入,蛋液延长时换中档应酬,直至应酬到蛋液名义有纹路。
3. 将低筋面粉过筛加入蛋液中。
4. 用橡皮刮刀从下往上翻拌,让面粉和蛋液尽快搅动成均匀良好的面糊。
5. 将裱花袋放入杯中撑起来,然后将面糊倒入。
6. 在裱花袋顶端剪一个小洞,在烤盘上铺一层烘焙纸,然后将面糊挤出如一角硬币大小的圆面糊。
7. 将烤盘预热至 160 度,放入烤箱中层,高下火烤 15 分钟驾御,直至名义金黄就不错拿出了。
等烤好后大小就如一元硬币大小,宝宝拿着刚刚好,稍稍放凉一会后变得酥脆香甜。
1. 蛋液应酬的进度——最佳是当拿起打蛋头时,滴落的蛋液仍旧有纹路不会立时灭绝。
2. 翻拌的手法——要从下往上翻,不要转圈,算作要快。
3. 面糊之间的空闲——面糊之间的空闲要稍稍大一些,以防相邻两块粘合在全部。
4. 蛋黄饼干的保存——饼干烤好放凉后,要用袋子装好以防受潮,最佳一周内吃完。